Description
Es gibt Momente, in denen wir wissen, dass etwas ganz Besonderes vor uns liegt. Bei Pasta denkt man zunächst vielleicht nicht daran, aber diese hier hat mit gewöhnlicher Pasta wahrlich nichts zu tun. Die Optik, die Struktur, der Biss – ein Traum. So eine gute Pasta ist uns noch nie begegnet. Da müssen wir uns ernsthaft fragen: Geht es eigentlich noch besser?
Maccheroni ähneln einer Mondsichel. Sie bevorzugen es, mit Soßen auf Basis von Gemüse und frischem Ricotta oder einer einfachen Tomaten-Basilikum-Sauce zubereitet zu werden. Sie sind auch ideal für Saucen wie „all’Ortolana“ oder „Sugo alle Olive“. Die Kochzeit beträgt 5-7 Minuten.
Unsere Meinung: Die beste Pasta der Welt mit einer Prise „Dolce Vita“.
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