Zotter Schokolade Labooko – Ein Blumenstrau

Description

Ein Blumenstrauß

Mandel-Rosen & Cashewnougat mit Wiesenblüten

Mandelrosen:
Hausgemachter Mandelnougat aus gerösteten und karamellisierten spanischen Mandeln und Weißer Schokolade. Mit Rosenblättern bedeckt.
Geschmacksaromen: Sanfte Röstaromen, Süßrahm, leichter Anflug von Zimt und ebenmäßigbalancierter Rosengeschmack, der lange am Gaumen bleib.

Cashewnougat mit Wiesenblüten:
Selbst gemachter Cashewnougat mit Zitrone verfeinert und mit getrockneten Gänseblümchen, Ringelblumen und Kornblumen dekoriert.
Geschmacksaromen: buttrig- süß, Karamell, nussiger Anklang, dann Übergang zu Kräutern. Ganz leichte Säure.

2 x 35-g -Tafeln

1 x Mandeltafel° mit Rosen°

Zutaten:

Rohrohrzucker°*,

Kakaobutter°*,

MANDELN° (21%),

VOLLMILCHPULVER°,

Kakaomasse°*,

MAGERMILCHPULVER°,

SÜSSMOLKENPULVER°,

Vollrohrzucker°*,

Rosenblüten° (0,3%),

Emulgator: SOJALECITHIN°,

Vanilleschotenpulver°,

Steinsalz,

Ingwerpulver°,

Zimt°,

Rosenöl° (0,001%)

1 x Cashewnougat° mit Wiesenblüten°

Zutaten:

Rohrohrzucker°*,

Kakaobutter°*,

CASHEWKERNE°* (22%),

VOLLMILCHPULVER°,

MAGERMILCHPULVER°,

SÜSSMOLKENPULVER°,

Kakaomasse°*,

Vollrohrzucker°*,

Ringelblumen° (0,3%),

Kornblumen° (0,3%),

Emulgator: SOJALECITHIN°,

Vanilleschotenpulver°,

Steinsalz,

Zitronenpulver°(Zitronensaftkonzentrat°, Maisstärke°, Zucker°),

Zimt°

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 76%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Vollmilchpulver von den Tiroler Bio-Bergbauern „Bio vom Berg“.

Landwirtschaft Zur Kennung dient die Nummer der Bio-Kontrollstelle Lacon. (BIO-Kontrollnummer: AT-BIO-402)

Kann Spuren von Erdnüssen und Sesam enthalten.