Description
Linsen sind sehr vielfältig, sowohl in ihrer Form, Farbe als auch im Einsatzgebiet in der Küche. Braune Linsen sind sehr beliebt und reich an natürlichen Proteinen. Ursprünglich aus Asien, ist diese Art mittlerweile auch in Europa heimisch. Der Name weist bereits darauf hin, dass die braunen Linsen eine braune Schale besitzen, in der sehr viele gesunde Nährstoffe enthalten sind.
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