Description

Soler Romero Picual Bio im praktischen „Bag in Box“-Karton. Durch den integrierten Ausgießer kann das native Olivenöl extra trotz der 3-Liter-Vorteilsgröße einfach und sauber dosiert werden. Außerdem bleibt das Öl länger frisch, da sich im Behälter nach dem Öffnen kein Sauerstoff ansammeln kann. Während des Dosierens zieht sich der Beutel mit dem Olivenöl einfach zusammen, ohne dass Luft eintreten kann.

Soler Romero Picual ist ein würziges Bio-Olivenöl aus Picual-Oliven mit Noten von frischem Gras, grünen Tomaten und Artischocken. Die Fruchtigkeit dieses wohlschmeckenden Spaniers schmiegt sich angenehm an den Gaumen. Das Olivenöl besitzt deutlich herbe Noten und einen pfeffrigen Abgang. Es ist ideal für den täglichen Gebrauch, zum rohen Verzehr, Kochen und Braten. Der Säuregrad ist mit 0,15 % sehr niedrig.

Info: Den Säuregrad eines Olivenöls kann man nicht schmecken. Ein niedriger Säuregrad ist jedoch ein wichtiger Faktor, um unter anderem analytisch bewerten zu können, ob das Olivenöl hochwertig (z. B. aus gesunden und frischen Oliven) hergestellt wurde. Es gilt: Je niedriger der Säuregrad, desto hochwertiger das Olivenöl. Laut Gesetz darf der Säuregrad eines nativen Olivenöls extra maximal 0,8 % betragen. Qualitativ liegen jedoch Welten zwischen einem Olivenöl mit einem Säuregrad von 0,8 % und einem mit 0,1 %.