Description
Natives Olivenöl extra aus dem Herzen der Alpen in extra Premium-Qualität! Am 46. Breitengrad verläuft die natürliche Grenze, an der Oliven landwirtschaftlich angebaut werden können. Hier, am oberen Gardasee, sitzt die Agraria Riva del Garda und stellt ihr Olivenöl her. Nicht irgendeins, sondern das nördlichste der Welt, und das auch noch in 1-A-Feinschmecker-Qualität, ohne jeglichen Mangel. Denn wenn vor der Mühle der Gardasee ruht, neben ihr 2000 Meter hohe Berge ragen und hinter ihr die Dolomiten liegen, muss ein Qualitätskonzept her, denn Expansion in Masse ist hier nicht möglich.
Für das „46° Parallelo Blue Label“ wird ausschließlich die am Gardasee heimische Olivensorte „Casaliva“ verwendet. Damit die gesundheitlichen und sensorischen Eigenschaften der Olive nach der Handernte nicht beeinträchtigt werden, werden die Oliven nach dem Pflücken schnurstracks in die Mühle gefahren – ohne Zwischenhandel und ohne Wartezeit. Am Ende haben wir es mit einem sehr edlen Olivenöl zu tun, das samtig und frisch am Gaumen ist. Es ist mittel-fruchtig und besitzt eine ausgesprochen liebevolle Harmonie aus würzigen und herben Noten.
„Immer wieder staunt die Fachwelt über die Qualität der Agraria Riva del Garda.“
Reviews
There are no reviews yet.