Description
Das Besondere an diesen kleinen Hülsenfrüchten ist, dass sie vor dem Kochen nicht eingeweicht werden müssen. So werden die Pardina Linsen einfach in einem Topf mit der drei- bis vierfachen Menge Wasser bedeckt, kurz aufgekocht und für ca 30 Minuten bei niedriger Temperatur gegart. Sobald die Linsen bissfest sind, das Wasser abseihen und fertig.
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