Description
Spécialité du Languedoc-Roussillon, la brandade de morue est un incontournable parmi les produits du terroir du Sud de la France. Voilà une préparation légère et raffinée élaborée artisanalement avec des ingrédients de qualité. Pour une recette gourmande, mélangez la brandade à une purée de pommes de terre, saupoudrez de fromage râpé et faites gratiner au four quelques minutes.
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