Description
Es gibt Momente, da wissen wir, dass etwas ganz Besonderes vor uns liegt. Bei Pasta denkt man ja zunächst nicht daran, aber das hier hat mit gewöhnlicher Pasta wahrlich nichts zu tun! Die Optik, die Struktur, der Biss – ein Traum. So eine gute Pasta ist uns noch nie begegnet. Da müssen wir uns ernsthaft fragen: Geht es eigentlich noch besser?
Diese Pasta ähnelt den Spaghetti, hat jedoch einen etwas dickeren Umfang und einen quadratischen statt runden Querschnitt. Dadurch erhält sie eine kräftige Textur, die die Sauce vollständig einfangen kann. Sie passt zum Beispiel zu Saucen mit sonnenverwöhnten Tomaten und Basilikum bis hin zu deftigen Variationen mit Salsiccia oder „Pesto alla Genovese“. Die Kochzeit beträgt 9-11 Minuten.
Unsere Meinung: Die beste Pasta der Welt mit einer Prise „Dolce Vita“.
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