Description
Der „Cidre-Essig“ oder „Vinaigre de Cidre de France“ stammt aus dem französischen Burgund und wird von der renommierten Marke Fallot aus traditionellem französischem Apfelwein hergestellt. Dieser fruchtig-herbe Essig ist bekannt für seine milde Säure von nur fünf Prozent, die Speisen eine unaufdringliche und harmonische Note verleiht.
Traditionelle Reifung für intensives Aroma
Während der langsamen Reifung im Fass entwickelt der Cidre-Essig seine kräftige Farbe und sein intensives Aroma. Dieser Prozess sorgt dafür, dass der Essig seine fruchtige Tiefe und charakteristische Würze erhält, die ihn so besonders machen. Eine leichte Depotbildung ist ein Zeichen der natürlichen Herstellung und beeinträchtigt die hervorragenden Produkteigenschaften keineswegs.
Perfekte Basis für Vinaigrettes
In Kombination mit hochwertigen Ölen wie Kürbiskernöl oder Nussölen entfaltet der Cidre-Essig von Fallot sein volles Potenzial. Diese Kombinationen eignen sich hervorragend, um köstliche Vinaigrettes zu zaubern, die Salaten und anderen Gerichten eine besondere Geschmacksnote verleihen.
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