Description
Die Cock Yellow Curry Paste ist eine klassische thailändische Gewürzpaste zur Zubereitung von gelbem Curry. Sie überzeugt durch ein mild-würziges Aroma mit Kurkuma-Note und eignet sich ideal für Fleisch-, Fisch- oder Gemüsegerichte. Durch ihre pastöse Konsistenz lässt sie sich leicht in Kokosmilch oder Saucen einrühren und sorgt für einen authentischen Thai-Geschmack.
Zutaten
Getrocknete rote Chilis(~20%), Schalotten, Knoblauch, Zitronengras, Salz, Galgant, Kurkuma, Kreuzkümmel, Koriandersamen, Gewürze (z. B. Zimt, Muskatblüte)
Allergene
- Kann Gewürzallergene enthalten (z. B. Koriander, Kreuzkümmel)
- In der Regel vegan & glutenfrei (je nach Charge prüfen)
Nährwerte (ca. pro 100 g)
Energie: ~126–139 kcal, Fett: ~4–4,8 g, davon gesättigt: ~1,7–2,6 g, Kohlenhydrate: ~15–18 g, davon Zucker: ~5–9 g, Eiweiß: ~2,6–3,6 g, Salz: ~11–14 g
Herkunft
- Marke: Cock Brand
- Produktionsland: Thailand
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