Description
Née de la première cristallisation du sel des marais salants, la fleur de sel, plus fine et délicate que le sel classique, sert à rehausser les saveurs des plats en touche finale.
Depuis lantiquité, les salins d‘Aigues-Mortes en Camargue donnent naissance à un sel authentique et naturel grâce à un climat exceptionnel.
La fleur de sel de Camargue bio de Provence Tradition se présente comme des cristaux légèrement rosés. Ils ont été agrémentés dherbes de Provence (romarin, sarriette, origan et thym) issues de lagriculture biologique. Avec leur belle longueur en bouche et leur saveur raffinée du Sud, ces cristaux sont idéals en touche finale pour sublimer vos grillades et assaisonnement.
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