Description

La fleur de sel est un produit agricole fragile, et tout en la maniant avec délicatesse la Maison Charteau ne renonce pas à son exigence de qualité. Égouttée pendant 18 mois, tamisée finement puis triée au grain, cest le meilleur de la fleur de sel qui vous est proposée. Située à 10 kilomètres de Guérande, La Maison Charteau travaille sa production dans la plus pure tradition française et en respectant un savoir-faire régional. Le petit plus irrésistible de cette variante ? Ses épices du voyage, lui donnant une couleur et un goût irrésistibles. Utilisez cette fleur de sel avec la volaille, la viande rouge, ou encore pour relever un risotto au chorizo et aux haricots rouges.