Description
Gänseterrinen sind eine traditionsreiche Spezialität aus dem Südwesten Frankreichs und treffen in diesem Fall stilecht auf süßen Dessertwein aus der Dordogne.
Die Terrine besteht aus Gänse- und Geflügelleber sowie Schweinefleisch und wird durch die süßen Akazienhonig- und Pfirsicharomen des Monbazillac elegant ergänzt. Auf einer Scheibe knusprigen Baguettes oder Toast entfaltet sich das volle Aroma ideal und passt hervorragend zu einem Glas Wein als Vorspeise oder zu einem Apéritif. Alternativ lässt sich die Terrine auch wunderbar in einen Picknickkorb packen und mit einem frischen Salat genießen – ein Hauch Frankreich für besondere Momente.
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