Description
In Zentralasien gilt die Goji-Beere als Frucht des Wohlbefindens und der Langlebigkeit. Sie ist wegen ihrer Inhaltsstoffe seit Jahrhunderten Bestandteil der traditionellen chinesischen Medizin. Durch ihre Geschmacksvielfalt schmeckt sie wunderbar in Müslis, Süßspeisen oder Salaten.
Sie ist auch unter dem Namen Wolfsbeere bekannt
Die Goji-Beere wächst am Bocksdorn-Strauch (Lycium barbarum), der zur Familie der Nachtschattengewächs gehört
Sie wird seit Jahrhunderten pur, als Pulver, in Tees und u.a. in der traditionellen chinesischen Medizin verwendet
Sie enthalten Vitamin C und sind eine Quelle von Carotinoiden
Für eine Frucht enthält sie außergewöhnliche viele Aminosäuren, Polysaccharide und wichtige Mineralien
ZUTATEN
Goji Beeren aus kontrolliert biologischem Anbau.
Brennwert/energia 1491 kJ / 356 kcal
Fett/grassi 5,0 g
Davon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 0,7 g
Kohlenhydrate/carboidrati 57,8 g
Davon Zucker/di cui zuccheri 49,5 g
Eiweiß/proteine 12,1 g
Salz/sale 1,0 g
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