Description
Schmorbraten, der so zart ist, dass er auseinanderfällt. Diese saftigen Schaufelbratenstücke stammen von Rindern aus Irland und haben die charakteristische Sehne, die zur butterzarten Konsistenz beiträgt. Rindfleisch von Rindern aus Irland. Zubereitung: Im Bräter bei schwacher Hitze ca. 4 bis 4,5 Stunden schmoren lassen. Durch das Hinzufügen von „Säure“ (zum Beispiel Essig) wird das Fleisch extra zart. Sehr gut geeignet, um einen Tag im Voraus vorbereitet zu werden. Schmorbraten, der so zart ist, dass er auseinanderfällt. Diese saftigen Schaufelbratenstücke stammen von Rindern aus Irland und haben die charakteristische Sehne, die zur butterzarten Konsistenz beiträgt. Rindfleisch von Rindern aus Irland. Zubereitung: Bräter, ca. 4 bis 4,5 Stunden schmoren lassen. Durch das Hinzufügen von „Säure“ (zum Beispiel Essig) wird das Fleisch extra zart. Tipp: Sehr gut geeignet, um einen Tag im Voraus vorbereitet zu werden.
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