Description
In diesem sehr bekannten französischen Senf sind die Körner nicht vollständig zermahlen, wodurch die Schärfe etwas reduziert ist. Aufgrund des Zusatzes von Weißwein und einer speziellen Gewürzmischung ist er ein unentbehrlicher Begleiter der gehobenen Gastronomie.
Besonders beliebt ist dieser Senf in Saucen und Dressings sowie zum Einreiben von Fleischbraten.
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