Description
Le tournesol est intimement lié au soleil, ses graines grillées sont un régal sur les salades dété. Son huile est délicate, elle saccommode de doux vinaigres balsamiques avec les crudités et sert de base à des préparations de viande. Sa couleur est très légère. Son nez est légèrement sucré, on y distingue des notes de légumes cuits à la vapeur. Son goût nous rappelle les fleurs damandier. Cest une des huiles les plus riches en vitamine E (70 mg pour 100g), antioxydant reconnu. Une cuillerée à soupe dhuile de tournesol couvre environ 60% des besoins journaliers dun adulte.
Reviews
There are no reviews yet.