Description
Dieser vollmundige, saftige Rosé stammt aus Südfrankreich. Er eignet sich wunderbar zum gemütlichen Trinken und passt zu Quiches, Lachs und , Geschmack: Rosé, trockenRebsorte: Cinsault, Grenache, SyrahLand, Region: Frankreich, LanguedocLecker zu: Salat, HuhnAuszeichnung: De Grote Hamersma 8,5Dieser köstliche Rosé kommt ausnahmsweise nicht aus der Provence, sondern aus dem Languedoc, genauer gesagt aus den Coteaux de Béziers. Stilistisch ähneln sich diese Weine jedoch sehr. Dieser hier schmeckt ebenfalls trocken, frisch, fruchtig und weich. Ein echter Wein zum geselligen passt zu allerlei Häppchen, von würzigen Tapas bis zu milden Käsesorten, Salaten, Garnelen und Geschichte hinter dem Namen Sophie Valrose ist übrigens sehr schön. Sophie Valrose baute Trauben an und der Überlieferung nach arbeitete sie härter, genauer und länger, um schließlich die besten Trauben ernten zu können. Sie hatte die Gabe, genau die richtigen Trauben auszuwählen, und aus ihren Trauben entstanden die besten Weine. So wurde Sophie de Valrose zu einer Art Schutzengel des Weinbaus in Südfrankreich und steht sinnbildlich für alle Frauen, die in den Weinbergen die gleiche Arbeit verrichteten wie sie.
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