Description
Das Probios Meersalz wird in der alten Saline hergestellt, die als Moranella oder Chiusa bekannt ist und im Jahr 1884 in Trapani erbaut wurde. Die Saline befindet sich innerhalb des vom WWF verwalteten „naturorientierten Reservats“. Das Salz wird mit traditionellen Methoden von Hand geerntet und verpackt, es wird nicht weiterverarbeitet und enthält keine chemischen Zusätze: Dadurch bleiben alle wertvollen Mineralstoffe erhalten.
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