Description
Ce mélange du trappeur peut sutiliser comme une fleur de sel aromatisée, cest à dire avec absolument tout, avec les plats salés, avant la cuisson ou après. Complètement naturel, sans exhausteur de goût, il se compose également doignon, dail, de poivron rouge, de poivre, de coriandre et dhuile.
Un trappeur canadien renversa un jour du sel dans son pot de sucre dérable. Ne voulant pas gâcher son précieux sucre, il utilisa le mélange obtenu sur sa viande de bison séchée C’est ainsi que serait né ce grand classique québécois.
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