Description
Das Peranzana-Olivenöl von Olio Mimì besitzt Geschmacksintensität und gekonnten Schliff. Grünfruchtig und von mittlerer Intensität ist es reich an grasigen und krautigen Aromen, mit einer ausgeprägten Note von grüner Tomate, grünem Apfel sowie Noten von Artischocke und unreifer Mandel im Abgang.
Am Gaumen kehrt die Frische des grünen Apfels zurück, gefolgt von einem Hauch von Tomate. Es zeigt ausgeprägten Charakter mit präsenten Bitter- und Schärfenoten, wobei Eleganz und Harmonie zwischen beiden Komponenten stets gewahrt bleiben.
„Olivenöl nach Maß vom Großmeister Donato Conserva“
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