Description
Für Schlemmer-Salate mit fruchtiger Note. Der Balsamessig „Orange & Essig“ wird aus zertifizierten Bio-Orangen aus Spanien hergestellt, die sich durch ihren wunderbaren Geschmack auszeichnen und auch gern als Tafelobst verputzt werden. Die Früchte werden erntefrisch verarbeitet und anschließend schockgefroren. Dadurch bleiben Aroma und Frische optimal erhalten und es kann saisonunabhängig eine gleichbleibend hohe Qualität für diesen Balsamessig gewährleistet werden. Die spanischen Orangen-Plantagen werden regelmäßig besucht und kontrolliert.
„Orange & Essig“ eignet sich hervorragend zum Marinieren von Fleisch, Fisch oder Gemüse und verleiht vielen Gerichten eine frische Note. Besonders gut harmoniert er mit Geflügel, Lachs oder mediterranem Ofengemüse. Auch in Salatdressings, zu Fenchel oder Rucola sowie zum Verfeinern von Saucen setzt er fruchtige Akzente.
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