Description
Les truffes Bianchetti sont une espèce de truffe très repandue en Italie. Les caractéristiques de la truffe Bianchetti sont très semblables à celles de la truffe blanche.
Vous pouvez utiliser la purée de truffes Bianchetti comme base de sauce ou pour enrichir tout type de préparations telles que les pâtes, le risotto ou les plats à base d’oeufs.
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