Riesling 2013 – vin blanc

Description

Région septentrionale, tardive par excellence, la multitude de terroir quelle représente la rend dautant plus intéressante, le riesling se plait, lui, particulièrement bien sur le granit. Il distille alors des saveurs citronnées et fraiches. Un phénomène particulier a sevi en 2013, la coulure, tous les cépages ont été touchés, mais le riesling a été relativement épargné. Un millésime compliqué à gérer donc, qui demandait de lexpérience, de la patience et une bonne connaissance de ses terroirs.

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