Description
Elaborée à partir de graines de soja finement sélectionnées puis patiemment vieillies en fûts de cèdre, sa consistance est naturellement épaisse, son goût profond et sa douceur tout simplement incomparable. Incontournable de la gastronomie japonaise, la sauce soja est un assaisonnement au goût très caractéristique mais qui se marie avec une large gamme daliments : du riz blanc aux légumes, du poisson aux plats de viande.
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