Description
Le shiitaké donko séché est une variété de champignon Asiatique. On le cultive au Japon, en Chine, ou encore en Corée. Réhydratée, ces champignons procurent une agréable texture en bouche. C’est un ingrédient indispensable dans la cuisine Japonaise. Son parfum boisé accompagnera parfaitement vos omelettes, vos viandes blanches ou rouges, vos grillades ou encore des fondus typique japonaises et des salades.
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