Description
Sizilianisches Meersalz mit Nero d’Avola-Wein und Kräutern
Vollkornmeersalz aus Trapani IGP (g.g.A.) mit Nero d’Avola-Wein und Kräutern.
Das Vollkornmeersalz aus Trapani IGP (g.g.A.) ist ein reines Naturprodukt, das ohne Zusatzstoffe, Bleichmittel, Konservierungsmittel und Antibackmittel gewonnen wird, was es zu einem besonders reinen Salz macht, das von der italienischen und europäischen Konservenindustrie sehr geschätzt wird. Es ist sehr reich an Magnesium und zeichnet sich durch maximale Löslichkeit aus.
Die Mazeration des Salzes mit Nero d’Avola-Wein verleiht ihm ein fruchtiges Aroma und einen feinen weinigen Geschmack. Es wird besonders für gegrilltes rotes Fleisch wie Schwein, Rind und Wild empfohlen. Ideal für Kompositionen auf Tellern für Gourmet-Wein-Risottos. Auch für Feinschmecker geeignet.
- Farbe: rosa
- Konsistenz: körnig
- Geruch: fruchtig, aromatisch
- Geschmack: Wein, aromatische Gewürze
Zutaten: Meersalz Trapani IGP (97 %), Wein Nero d’Avola (2 %), Thymian, Rosmarin.
Parameter
Hersteller Azienda Agricola Iacona S.S. – Via G. Marconi, 133, 95040 Mirabella Imbaccari (CT) – Italien
Gewicht 300 g
Zutaten: Meersalz aus Trapani IGP (97 %), Nero d’Avola Wein (2 %), Thymian, Rosmarin.
Herkunftsland Italien
Kühl und trocken lagern
Frei von Allergenen
Nährwertangaben pro 100 g
Energiewert 47 Kj / 11 Kcal
Fett 0,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 0,9 g
davon Zucker 0,9 g
Eiweiß 0,1 g
Salz 97,5 g
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