Description
Polenta ist ein traditionelles Gericht aus Norditalien, das aus Maisgrieß hergestellt wird. Es ist eine cremige Beilage, die anstelle von zum Beispiel Kartoffelpüree oder Nudeln gegessen werden kann. Biologisch Frei von künstlichen Duft-, Farb- und Geschmacksstoffen 400 g Polenta zu einem Liter kochendem Wasser geben. Gut umrühren, bis eine dicke Masse entsteht. Vom Herd nehmen und Butter sowie gegebenenfalls Kräuter hinzufügen. Sofort wie Brei essen oder fest werden lassen und grillen.
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