Description
Venusmuscheln ohne Schale, nach „Matrosenart“ gewürzt – ideal für alle Arten von italienischer Pasta. Die geschälten Venusmuscheln sind in Muschelbrühe eingelegt und mit Olivenöl, Salz, Petersilie und Knoblauch verfeinert.
Die Italiener nennen Venusmuscheln „Vongole“, und so heißt auch das wohl bekannteste Gericht mit Venusmuscheln: Spaghetti alle vongole. Mit den Muscheln von Alimentha ist es ein Leichtes, diesen Klassiker zuzubereiten. Die geschälten Venusmuscheln sind in Muschelbrühe eingelegt und in der mediterranen Küche vielseitig verwendbar.
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