Description
Volendammer Schinken, wie geräucherter Aal, ist besonders, weil er auf dieselbe Weise hergestellt wird, wie es unser Vater, Großvater und Urgroßvater bei der Zubereitung von Aal taten. Ein köstlich saftiger Schinken mit einem reinen Geschmack. Der geräucherte Aalgeschmack ist für den Volendammer sehr vertraut. Traditionelles handwerkliches Erzeugnis. Saftig und zart im Biss. Köstlich auf Brot, Toast oder mit Spargel. Wir sind die Familie Runderkamp aus Volendam. Wir haben zwei Metzgereien in Volendam und ein Cateringunternehmen, das Veranstaltungen in Nordholland organisiert. Wir sind die vierte Generation, die unser Familienunternehmen mit viel Freude und Leidenschaft weiterführt.
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