Description
Schweinehackfleisch wird kurz mit Hackfleischgewürzen und grünen Pfefferkörnern vermischt. Danach werden von Hand Würste gedreht und durch gewürztes Paniermehl gezogen. Anschließend werden sie im Ofen gebacken. Pikante Grillwurst ist in Limburg seit mehr als fünfzehn Jahren bekannt und trägt das 1-Stern-Besser-Leben-Gütezeichen. Limburger Schweine-Grillwurst schmeckt am besten auf Schwarzbrot mit Limburger Senf. Die Dorfschlachterei von Hulsberg ist seit vielen Jahren im Besitz der Familie von Jack Keulen. Im Jahr 1983 haben seine Ehefrau Tonny und er die Schlachterei von seinen Eltern übernommen. Er hatte schon immer eine große Leidenschaft für das Schlachterhandwerk. Sein Können wurde im Laufe der Jahre mehrfach ausgezeichnet.
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