Description
D’une façon générale, le Ghana n’est pas réputé pour la qualité de son cacao, cependant mieux placé que son voisin la Côte d’Ivoire. Vous pourriez vous demander pourquoi François Pralus a sélectionné cette origine.
En dégustant ce chocolat noir du Ghana, n’attendez pas des arômes fruités, floraux ou épicés. Ce qui vous surprendra, c’est son riche, puissant, entêtant arôme de chocolat. C’est le plus pur profil chocolaté de la sélection Pralus.
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