Description

Ce vinaigre de riz blanc ne vous laissera pas indifférent. Elaboré par des maîtres artisans japonais dans le pur respect de la tradition, sa saveur douce et parfumée en fait l’un des assaisonnements de base de la cuisine japonaise.

Il s’avère indispensable pour la préparation du riz vinaigré pour sushis et s’utilise en substitution de vinaigres de vin.

L’avis de l’équipe

« C’est un indispensable pour apporter une note japonaise dans vos préparations. Je l’utilise pour assaisonner mes salades ou mes marinades, accompagné d’huile de sésame. Il est élaboré par des maîtres artisans japonais dans le pur respect de la tradition. »

Pauline, géographe spécialisée en alimentation et cultures alimentaires.