Description
De Zaanse Halfvolle Mayo wurde für Verbraucher entwickelt, die ihre Kalorienaufnahme begrenzen möchten und dabei auf keinen Fall auf den Geschmack der Zaanse Mayonnaise verzichten wollen. Für die Halfvolle Mayo werden daher dieselben Geschmackszutaten wie für die Zaanse Mayonnaise verwendet. Der Ölanteil wurde jedoch von 80 Prozent auf 35 Prozent reduziert. Um die Struktur dennoch zu gewährleisten, werden Wasser, Stärken und Gummen zugesetzt. Außerdem wurden Kräuteraromen hinzugefügt, um den leckeren Geschmack sicherzustellen.
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