Zotter Schokolade Labooko – Peru 100

Description

Labooko – Peru von Zotter Schokolade

Conchierzeit: 34 Std.

Das Kakao-Solo: eine Schokolade mit 100 % Kakaoanteil, in der Sie nur noch Kakao am Gaumen spüren und sonst nichts. Mit sehr mildem, peruanischem Kakao, ohne Zucker und ohne sonstige Zutaten. Einfach Peru das Land, das wir oft bereist haben und dessen Menschen und Kakao wir sehr schätzen.

Duftaromen: würzige Noten (Pfeffer, Paprika), erdig, rote Früchte
Geschmacksaromen: dezent bitter, Nuss- und Holznoten, Rahm, leicht salzig, pflaumige Fruchtsäure, dezent adstringierender Abgang

2 x 32,5-g -Tafeln

Zutaten:

Kakaomasse°*

Ursprungsschokolade mit Kakaobohnen aus Peru.
Kakao: 100% mindestens

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 100%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Landwirtschaft Zur Kennung dient die Nummer der Bio-Kontrollstelle Lacon. (BIO-Kontrollnummer: AT-BIO-402)